Wabi Sabi Vườn Nhật

Tọa lạc tại 15 Tô Hiến Thành, con phố giao giữa hai trục đường chính của Hà Nội là Phố Huế - Bà Triệu, nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật quyến rũ từ món ăn đến không gian và phong cách dịch vụ mang đến những trải nghiệm độc đáo, tuyệt vời cho bạn và gia đình, bạn bè, đối tác cùng tận hưởng niềm vui khám phá, thắt chặt tình yêu thương, và rực rỡ thành công trong sự nghiệp.

Nhà hàng có 4 tầng, cùng với sức chứa khoảng hơn 200 khách, mỗi tầng đều có một không gian riêng biệt để cho thực khách lựa chọn chỗ ngồi ưa thích.

Quầy Sushi được thiết kế ngay ở Tầng 1, tại đây  thực khách có thể ngồi bên quầy Sushi uốn quanh tháp rượu thủy tinh cao 5 mét xem những đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng làm những món sushi, sashimi tinh túy đẹp mắt, đặc trưng của xứ sở hoa anh đào. Thực đơn ở đây rất phong phú với 200 loại Sushi, Sashimi thực khách tha hồ lựa chọn món yêu thích. Từ các món sushi truyền thống nổi tiếng như sushi cá ngừ nướng than, sushi cá hồi, sushi cuốn rong biển tươi, sushi hoa quả …đến các loại sushi và hải sản khác như ngao biển, tôm Nhật, sò huyết…đều được chế biến từ những nguyên liệu rất tươi ngon, đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cao. Cộng hưởng với những hương vị tuyệt vời của món ăn, Quý khách có thể thư giãn hoàn toàn khi ngắm thế giới thủy sinh trong xanh dịu mát, căng tràn sức sống như lòng đại dương.

Thưởng thức tinh hoa bởi sự kết hợp nghệ thuật ẩm thực đương đại  nhưng vẫn đậm tính truyền thống, thực khách thích các món nướng đến quầy Teppanyaki trong một không gian thoáng rộng ở Tầng 2. Quây quần bên 3 bếp nướng Teppanyaki, thực khách thưởng thức và cảm nhận món ăn bằng tất cả các giác quan, được tận mắt ngắm nhìn màu sắc tươi ngon của các chất liệu món ăn như màu trắng tinh khiết của cá tuyết, sò điệp, gan ngỗng, bò Kobe, …, được nghe tiếng lách tách khi chúng được lật qua lật lại trên bàn thép nóng, được thích thú với màn biểu diễn chế biến của người đầu bếp, cùng tiếng những dụng cụ va nhau giống như một bản nhạc nhiều tiết tấu rất vui tai…, từ từ cảm nhận mùi thức ăn từ khi còn thoang thoảng cho đến lúc quện lại thơm phức và ngây ngất bởi hương vị thơm ngon đầy quyến rũ. Đặc biệt, Phòng Teppanyaki VIP là không gian riêng tư dành cho Quý khách thích không gian yên tĩnh, trang trọng mà đầm ấm. Teppanyaki được tôn vinh là món ăn sành điệu, cao cấp, Quý khách có thể  cảm nhận bằng tất cả các giác quan khi xem trình diễn cách chế biến và thưởng thức món ăn . Có hơn 40 loại Teppanyaki được chế biến theo phong cách của Wabi Sabi Garden từ cá trình, gan ngỗng, thịt nai, thịt bò Kobe, … để Quý khách lựa chọn món yêu thích.

10 phòng VIP nằm ở hai tầng trên cùng được bài trí thanh nhã, ấn tượng với tiểu cảnh mang vẻ đặc trưng Nhật Bản tạo nên không khí đầm ấm, sang trọng mà vẫn hoà nhịp cùng thiên nhiên. Tầng 3 có không gian riêng được ngăn cách bởi những vách ngăn hở tạo cảm giác thoáng rộng. Đồng thời, cũng có những phòng VIP riêng biệt, lôi cuốn với phong cách ngồi thả chân rất thoải mái xứng đáng là một nơi lý tưởng để bàn việc kinh doanh, quây quần với người thân. Với những trang trí tiểu cảnh tự nhiên, đặc biệt có phòng chòi là một không gian độc đáo cộng hưởng cùng hương vị tuyệt vời của nghệ thật ẩm thực Nhật.

Tầng 04 hoàn toàn là hệ thống phòng VIP riêng biệt được thiết kế trang trọng. Làn nước trong, phiến đá xanh đưa nhịp hòa cùng giai điệu người nghệ sỹ trên sân khấu nhỏ - là cung đường giao giữa hai phòng VIP. Đặc biệt, nhà hàng Wabi Sabi Garden có VIP Vua như một hoàng cung cổ kính được thiết kế đẹp, không gian hoài cổ, mang đậm phong cách vương triều thời Meiji, phù hợp với người yêu văn hóa Nhật, trân trọng giá trị muốn thưởng thức ẩm thực như trong dạ tiệc vương triều Meiji.

Quyến rũ cùng vẻ đẹp không gian là thực đơn tươi ngon, đặc sắc và đa dạng mang đậm hương vị truyền thống Nhật như: Sushi, Sashimi, lẩu Nhật ... được chế biến cầu kỳ mang bản sắc của Wabi Sabi Vườn Nhật. Bên cạnh những menu quen thuộc thì nhà hàng còn có những menu đặc biệt dành cho bạn vào những ngày lễ, hay ngày sinh nhật của bạn bè và người thân. Để kỷ niệm ngày sinh nhật của bạn bè hay của chính mình và gia đình theo một cách thật đáng nhớ, bạn có thể đặt trước tại nhà hàng thực đơn do chính bạn yêu cầu. Món ăn của Wabi Sabi Vườn Nhật cầu kỳ từ hình thức đến hương vị thực khách sẽ hài lòng cảm nhận cái ngon, cái đẹp trong từng món ăn.

Giá trị Hòa –Kính – Thanh – Tịch thể hiện sâu sắc trong tôn chỉ hoạt động của nhà hàng cũng như giá trị đạt được của thực khách khi đến đây. Bắt đầu bởi sự đón tiếp hòa nhã, lễ kính trong không gian hài hòa, sang trọng, thức ăn được chế biến tinh xảo từ nguồn thực phẩm trong sạch tự nhiên khiến cho thực khách có những khoảnh khắc thư thái để cảm nhận hương vị tinh tế mang đến sức khỏe và tuổi thọ, cảm giác thanh nhã, được trọng vọng mà gần gũi.

Hãy đến với nhà hàng chúng tôi, một phong cách Nhật sâu sắc và quyến rũ với thiết kế hiện đại vẫn mang đậm nét cổ xưa và độc nhất hòa quyện cùng thiên nhiên thực khách sẽ cảm nhận được đẳng cấp, sự khác biệt cũng như đặc trưng riêng từ nhà hàng Wabi Sabi.

“Wabi Sabi tinh tế trong từng cảm nhận
Bền chặt hạnh phúc – Khẳng định thành công ”