Không chỉ có Tết Trung thu, tiệm Bảo Phương phố Thụy Khuê làm bánh nướng, bánh dẻo bán quanh năm. Cứ khoảng đầu tháng 8 âm lịch thì tiệm thường xuyên ở trong tình trạng khách đông nghìn nghịt, đứng chen chúc xếp hàng mua bánh. Không chỉ tìm đến một địa chỉ gia truyền có tiếng, mà tới đây, nhiều người còn cảm thấy thích thú khi được mục sở thị cơ sở sản xuất của tiệm. Có nghĩa là khách sẽ được tận mắt nhòm thợ làm bánh bê từng khay bột trắng tinh, rồi quết quết, đập đập... cuối cùng thì từng khay bánh còn nóng hôi hổi, thơm lừng lần lượt ra lò. Bánh ra đến đâu bán hết veo đến đó, nhờ vậy, khách cảm thấy rất yên tâm rằng bánh tại đây luôn bảo đảm sạch sẽ, mới nguyên.
Thời gian này, tiệm Bảo Phương thường xuyên đông khách xếp hàng.
Khách được tận mắt nhìn những khay bánh mới ra lò
Giá bánh của tiệm Bảo Phương vừa phải, dao động từ khoảng 30.000 - 60.000 đồng/chiếc.
banh' o? day^ rat^" ngon :)
Người ta mua bánh cũng vì sự hòa cổ.
Không hiểu bánh ngon đến mức nào, nhưng chủ cửa hàng tiếp khách cứ cham chảm nói khách. Một lần mình được người quen đưa đến mua bánh, trên bánh không ghi ngày sản xuất, cũng không ghi hạn sử dụng, mình mang về nhà để thì sau 3, 4 ngày đã có lấm tấm mốc xanh trên bánh dẻo. Mình giật mình đem ra cửa hàng hỏi thì được nhân viên trả lời với thái độ coi thường khách: "Bánh người ta không có thuốc bảo quản chỉ để trong 3 ngày thôi". Mình hỏi lại thế sao lúc bán hàng cho khách không dặn dò khách việc đó, lại được nhân viên trả lời: "Khách mua quen ở đây rồi ai chả biết". Như vậy cửa hàng chỉ bán cho khách quen thôi sao? Cách trả lời và bán hàng cho khách như thế là thế nào? Đơn vị quản lý thị trường đâu? Tại sao lại để bánh không có ngày sử dụng, không có ngày sản xuất bán tự nhiên như vậy?
41, Dốc Tam Đa, Phường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
31, Dốc Tam Đa, Phường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
19, Dốc Tam Đa, Phường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
36, Dốc Tam Đa, Phường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
127C, Thụy Khuê, Phường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
