Nhà hàng Jang won

Trong nghệ thuật ẩm thực, hương vị lạ của các món ăn xuất xứ từ các nền văn hóa khác nhau luôn là điểm hấp dẫn người sành ăn. Tại Việt Nam những năm gần đây, sự xuất hiện ngày càng nhiều các phong cách ẩm thực mới đã và đang cuốn hút rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Hòa cùng làn sóng phim truyền hình Hàn Quốc, các món ăn của quốc gia này cũng được đón nhận nồng nhiệt.

Thay vì sử dụng những loại bếp hiện đại, điều đặc biệt tại nhà hàng chính là cách nướng thịt bằng bếp củi than truyền thống, làm nên những miếng thịt mang hương vị ngon nhất. Trong thực đơn của nhà hàng, món LA Galbi - sườn bò Los Angeles nướng là món được ưa thích nhất. Nguyên liệu nhập khẩu từ Mỹ, sườn được cắt khúc vừa ăn, ướp qua đêm cùng hành tây, tỏi, đường, dầu mè và nước tương, sau đó đem nướng. Từng miếng sườn nướng vàng ươm, vừa độ chín, không bị quá mềm cũng không bị khô sẽ chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đây cũng chính là món ăn chủ đạo của nhà hàng Hàn Quốc.Bên cạnh nguyên liệu bò, bạn cũng có thể lựa chọn sườn heo nướng theo sở thích của mình. Ngoài ra, nhà hàng Sườn Nướng Hàn Quốc còn có những món ăn đậm chất xứ sở kim chi khác nhằm đáp ứng tốt các yêu cầu đa dạng của thực khách như soup tương đậu, canh giải bao tử, bánh xèo kim chi, mì trộn đỏ, kimbap, lẩu hải sản… Đầu bếp chính của nhà hàng là người bản xứ, chắc chắn rằng sẽ mang đến hương vị thuần túy rất đặc trưng.
Nói đến món Hàn, sẽ thiếu sót nếu không nhắc đến các món panchan - đồ ăn phụ đi kèm kiểu Hàn Quốc. Tại nhà hàng Jangwon Hàn Quốc, các món panchan hầu hết đều là những đặc sản mà bạn thường thấy trên những bộ phim truyền hình Hàn như kim chi, hẹ xào thịt bò, khoai tây nghiền, kim chi củ hành, đậu phộng bông bí, chả cá… Và điều quan trọng là bạn được ăn thoải mái tùy thích, không giới hạn và không tính thêm bất kì chi phí nào. Đây quả thật là một điểm cộng dành cho nhà hàng.

Để những bữa ăn thêm ngon, ngoài nước ngọt và bia, nhà hàng còn phục vụ rượu Saengmakgeolli, rượu Baekseju và rượu Bokbunja. Còn gì tuyệt hơn khi vừa xuýt xoa vị cay đặc trưng của món Hàn, vừa tấm tắc nhấm nháp vị nồng của rượu truyền thống quốc gia này.
Trong ẩm thực, người xưa đã có câu: “Nhất nướng, nhì chiên, tam xào, tứ nấu”. Không một ai có thể phủ nhận phương pháp nướng đã tạo ra vô số món ăn ngon mang mùi vị đặc trưng, hấp dẫn. Hãy trải nghiệm món nướng trứ danh trong ẩm thực Hàn tại nhà hàng Jang won.