Nhà hàng Trống Đông Sơn

Nằm tại số 1 Trần Đăng Ninh, Cầu Giấy, Hà Nội, nhà hàng nổi bật với lối kiến trúc Châu Âu sang trọng lịch sự nhưng vẫn đậm đà phong vị Việt nhờ sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật ẩm thực và phong cách kiến trúc nơi đây.

Nhìn bên ngoài, nhà hàng trông như một khách sạn tráng lệ, hai bên hông là những bụi tre phủ bóng. Bước vào bên trong nhà hàng, đón bạn là một phòng lễ tân rộng rãi, lịch sự. Tuy chỉ có 2 tầng nhưng nhà hàng cũng trang bị cầu thang máy để thuận tiện cho thực khách lên phòng ăn của nhà hàng trên tầng 2.

Đến đây, chắc chắn bạn sẽ không khỏi choáng ngợp bởi một không gian sang trọng và tinh tế nhờ sự kết hợp khéo léo giữa 2 lối kiến trúc Âu châu và Á Đông. Giữa phòng ăn là một mái đình với những nhạc cụ truyền thống như: đàn tỳ bà, đàn tranh, đàn tam thập lục, đàn độc huyền…

Phía ngoài đại sảnh là nơi trưng bày bộ sưu tập văn hóa Đông Sơn gồm 12 chiếc trống đồng lớn nhỏ. Chưa hết, nơi đây còn có rất nhiều di vật Đông Sơn khác như dao mổ đồng, hộp đựng búa, rìu, dao găm, tượng voi, tượng cóc… Thú vị hơn, nhà hàng đã treo giải 10.000 USD cho vị khách nào chứng thực được cổ vật trưng bày tại đây không phải là đồ cổ.

Sẽ thật thiếu sót khi không nói đến khu “vườn ẩm thực bốn mùa” phía ngoài sảnh đường của Trống Đông Sơn. Đó là một không gian mở được bài trí ngẫu hứng, với những chiếc ghế sơn trắng, những bãi cỏ xanh mướt, hay những rãnh nước với những chú cá vàng bơi tung tăng.

Các món ăn tại Trống Đông Sơn là sự kết hợp tinh túy giữa nghệ thuật ẩm thực ba miền Việt Nam với ẩm thực Trung Hoa. Đến với Trống Đông Sơn, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn phong phú, đặc sắc do các đầu bếp hàng đầu Hồng Kông và Việt Nam chế biến.

Đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp, trong bộ trang phục truyền thống với áo tứ thân, khăn xếp càng tô thêm nét Việt cho không gian nơi đây